Digitaler Werkzeugkoffer für krisensichere Kita-Verpflegung

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat das Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung (IZT) mit der Entwicklung eines „digitalen Werkzeugkoffers“ für krisensichere Schul- und Kita-Verpflegung beauftragt. Ziel ist, eine vollwertige Verpflegung der Kinder auch unter Krisenbedingungen zu gewährleisten – zum Beispiel bei gestörter Energie- oder Wasserversorgung, bei Lieferketten-Problemen oder Personalausfällen.

Auf Empfehlung des BMLEH wurde INA.KINDER.GARTEN als Praxispartner für das Projekt ausgewählt. In Person von Ernährungsreferentin Änne Fresen brachte der Träger umfangreiche qualitative Erfahrungen aus dem Kita-Alltag ein.

Der „Werkzeugkoffer“ steht als PDF-Datei auf der Website des BMLEH zum Download.