Knusprige Gemüsechips

Im INA.KINDER.GARTEN Prenzlauer Berg waren wieder fleißige Nachwuchs-Köch:innen am Werk und haben Gemüsechips für alle zubereitet. Das Gemüse wurde geschält und dann in einer „Chipsmaschine“ – einem Spiralschneider für Gemüse – geraspelt. Besonders witzig fanden die Kinder die durch die Maschine entstandenen Gemüsepilze, die auch zwischendurch gern probiert wurden. 

Im Anschluss wurden die Chips noch gut gewürzt – gar nicht so einfach, die richtige Menge abzuschätzen. Einige Chips waren ziemlich scharf. Gerade den Küchenkräften und Erziehenden haben diese besonders gut geschmeckt.